Adelheid

Die Adelheid, das ist die spritzige Gipfelstürmerin, die gleich von zwei Bieronieren (Wolfang und Alois) zum Braualtar geführt wurde. Zu ihren lieblichen Reizen gehört das Malz aus Weizen. Das helle, obergärige Bier mit einem Alkoholgehalt von 3,5 Prozent geht zurück auf das fast schon vergessene Wijss-Bier, dem Urahn des Kölsch. Ein Stück Biergeschichte zum Trinken!

Schon in der Nase spielt sichs ab, ja was glaubst du! Die Adelheid, sie duftet nach Zitrusfrüchten und frischem Wiesengras. Und am Gaumen erst, da hüpft die Adelheid verspielt zwischen kompetenter Hopfenvielfalt, Zitrusnoten und einer feinherb beständigen Bitternote hin und her. Aber immer schön ausbalanciert, wie die Ziege auf dem Berg. Ein echter Hopfenauflauf, da gibt es überhaupt nichts zum Meckern!