Adelheid

8,6 Grad Stammwürze
3,5% Vol. Alkohol

Ein gelungenes Meisterwerk kreiert von Wolfgang und Alois. Es ist ein helles, obergäriges, mit Weizenmalz gebrautes, naturtrübes Bier. Der Ursprung der Rezeptur liegt in der mittlerweile vergessenen Sorte Wijss-Bier, einem Vorläufer des Kölsch. In der Nase hopfenaromatische Zitrusfrüche, grün grasig, Frisch prickelnd intensiv hopfig eleganten Malzkörper. Am Haupttrunk kompetente Hopfenvielfalt, unterschiedliche Zitrustöne welchseln perfekt mit der beständigen Bittere ab. Im Abgang feinherb und beständig, ein echter Hopfenauflauf.